Facilitar que los estudiantes, al término del diplomado:
Se forme y actualice en el área de la administración del servicio de alimentos, para lograr una mayor calidad y productividad en los servicios de alimentación públicos y privados.
- Profesor: LN Claudia Rosario Camacho Ávila
- Profesor: MGDS. Rubén Emmanuel Escalante Almada, LN
- Profesor: Ana Sofia Ochoa Díaz
- Profesor: LN Mariana Lizeth Valenzuela Villicaña